姜
拼音jiāng
注音ㄐ一ㄤ
部首女部
总笔画9画 结构上下
笔顺丶ノ一一丨一フノ一统一码59DC

基本解释

基本字义

姜(薑)jiāng(ㄐ一ㄤ)

⒈  多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生姜。姜汤。

⒉  姓。

汉英互译

ginger

造字法

形声

English

surname; ginger

详细解释

基本词义

jiāng

〈名〉

(1) (形声。从女,羊声。本义:水名。姜水)

(2) 同本义 [Jiang River]

岐水经 姜氏城为 姜水。——《水经注·渭水》注

黄帝以 姬水成, 炎帝以 姜水成。——《国语》

(3) 姓

姜,神农居 姜水,以为姓。——《说文》

(4) 又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)

(5) [形]∶通“咧”。强 [strong]。如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”

词性变化

jiāng

〈名〉

(1) 生姜 [ginger]

楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》

(2) 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药

不撤姜食,不多食。——《论语》